牛策略 |泰国咖啡逆经济趋势增长，人均年饮340杯

据泰媒报道，商业部贸易发展厅厅长阿蒙透露，泰国“咖啡产业”持续增长，与2024年全球咖啡市场趋势一致，总价值约2690亿美元，预计到2030年将增至3690亿美元。泰国咖啡消费显著增加，从人均年饮180杯增至超340杯，2025年的国内市场价值飙升至650亿泰铢，较2024年增长8.3%。另外，消费者的喜好从速溶咖啡转向现磨咖啡，反映出新一代消费者对品质、口味和体验的更高追求。

2025年上半年（1月至6月），新设咖啡企业415家，同比增长8.9%，均为小型企业，超33%位于曼谷，展示出咖啡市场的强劲势头。然而，过去三年经营数据显示，行业总收入虽平稳，但净利润下降，尤其是生产组，面临成本波动和激烈竞争。2024年咖啡行业总收入2067.5亿泰铢，其中生产组372.2亿泰铢，批发/零售组1695.3亿泰铢，同比增长1.7%，约为34.5亿泰铢。