牛策略 |乌拉圭2024年人均肉类消费量达到99公斤

乌拉圭《国家报》2025年5月6日报道，根据乌拉圭肉类协会INAC的数据，2024年乌拉圭人均肉类消费量达到99公斤。牛肉仍然是首选，人均消费量为48.3公斤，但进口牛肉的比例正在上升，目前约占总消费量的26%。羊肉消费量下降至每人2.6公斤，低于2023年的3公斤，猪肉和禽肉消费量创历史新高，分别达到22.9公斤和25.5公斤。乌拉圭的肉类消费模式正在发生变化，从传统的以牛肉和羊肉为主，转变为更加多样化的饮食结构，现在牛肉羊肉和鸡肉猪肉各占50%。